【三休だより】冬野菜の収穫が少しずつ始まっています！！
みなさん、こんばんは！三休の世古口です。師走だからか日々のタスクに追われていたらクリスマスが過ぎてしまいました…！みなさまは素敵なクリスマスを過ごしましたか？
さて三休では冬野菜の収穫が少しずつ始まっています…！！ビニールハウスで育てている野菜たちはまだまだですが、露地に植えた冬野菜は少しずつ収穫適期になっています。
コカブやカーボロネロ、
水菜やイタリアンパセリ、フェンネル、パクチーなどの食用ハーブ。
写真は、水菜を収穫したメンバー。収穫した冬野菜は市場や飲食店に卸したりマルシェなどで販売したりしています。
冬野菜の収穫が本格化するのはまだまだですが…冬の農作業を日々こなしています。