【三休だより】先週は小松菜ウィーク、約5000株の小松菜を収穫しました！
みなさん、こんにちは！三休の世古口です。今日はとても暑いですね…！水路掘りをしていたのですが汗をかきながら作業をしていました。さて、先週は小松菜ウィーク。毎日小松菜を収穫・出荷していました。
入口手前から順番に収穫をスタート。月曜日は312袋、卸市場に出荷、火曜日は89袋収穫、他の野菜と一緒に道の駅に出荷しました。
午前中に畑チームが小松菜を収穫し、午後からメンバー全員で重さを計ったり袋詰めをしたりの出荷作業。
出荷作業を終えたら一息ついてから出荷へ。1箱につき30袋、卸市場に持っていくときは250袋～320袋を卸しています。
先週収穫した小松菜は【1207袋】、だいたい5000株の小松菜を収穫しました。写真は金曜日の作業シーン、とても進んでいます。
今週は小松菜収穫は1回だけ、それ以外は他の野菜の収穫だったり春夏の畑準備だったりを進めていきます！